Ma már 45 magyartarka tehenük tejét dolgozzák fel, nem minősített biogazdaságukban. Fontosnak tartják, hogy segítsék megismertetni az emberekkel a minőségi élelmiszer fogyasztás előnyeit, valamint azt, hogy hosszútávon erre egy életformaként tekintsenek. Szerencsére rajtuk kívül sok más termelő is biztosítja már országszerte ennek alapjait. Számos más készítményük mellett, főként a karakteres, érlelt, félkemény és lágy sajtjaik a manufaktúra zászlós terméki. Ezekre a hosszú érlelésű sajtokra a legbüszkébbek és erre szeretnék a legtöbb hangsúlyt fektetni a jövőben is.

Birtokuk nem csak tejfeldolgozással foglalkozik, más haszonállataikból is saját termékeket készítenek. Ehhez kapcsolódva disznótoros programokon is részt vehetnek vendégeik, valamint egyéb más rendezvények (szervezett sajtkóstolók, születésnap, csapatépítő programok) befogadására is alkalmas a birtok közepén elhelyezkedő 42 fős rendezvénytermük.